石神井公園駅周辺でゆっくり話せるカフェおすすめランキング

石神井公園駅のすぐ近くに、素敵な紅茶のお店を見つけました。
店内は木のぬくもりが心地よく、棚には香り豊かな紅茶がたくさん並んでいます。
店内には紅茶の香りが広がっていて、いくつか実際に試飲させてもらいました。
渋みが少なく、香りが豊かで、余韻が長い味わいに感激でした。
ハチミツも扱っていて、こちらも今度ゆっくり試してみたいです。

エチオピアを飲みました。
ハンドドリップでどちらかというとあっさりした味わい。
甘みも酸味も私の好みでした。

豆の選別から焙煎まで全てマスターが行う喫茶店。
豊富すぎるラインナップから選んだ豆は、本日のおすすめのタンザニア・カンジラルジ農園。
ダイナミックさと丁寧さで淹れられるドリップの一杯。
しっかりした味わいで、でもクリアで雑味のない飲みごたえ。
食べるように飲む嗜好品といった感じでしょうか。
. お店に入る前の気だるい感覚が、いつの間にかスッキリ・リフレッシュ。
これすごいかも。
. カップがならぶ幅の広い木のカウンター席や、ゆとりあるラウンジ風のテーブル席。
店内の居心地も気分いいですね。
常連さんに愛されるのも納得です。
. タンザニア・カンジラルジ農園（1000円）

最強の喫茶店の一角。
早く復活して欲しい。
でないと東京ラブストーリーの続きが読めない。
ところでここのホットドッグは値段味等々総合点で世界一美味しいので皆さんご賞味あれ。

■結論 お薦めです 但し、直ぐに香りが抜けるので直ぐに飲み切る少量での購入をお薦めします ---20240824 マンデリン生豆100g860円で購入 100g購入し自家焙煎試し用で購入 ■自家焙煎しない方 コチラの店は無料で焙煎してくれる 但し焙煎機の性質上1週間で香りが抜けます なので1週間の消費分を購入し、毎週買うなどで活用すればよいかと思います ■自家焙煎する方 単価は非常に高い 他店だと1kg2千〜3千円前後で買えます ココでお試しでいくつか購入し、気に入った豆があったら業者から1kg単位で買えばコスパ良いかと思います ---20240727 〜美味しい珈琲をロースト仕立てで渡してくれるレアな店〜 ■種類 豆は色々な種類を【生豆】で販売中 写真の通り、生豆をタンクに入れて販売されている 自家焙煎の方は生豆のまま持ち帰り 焙煎希望者は【無料で焙煎】してくれます 焙煎深度の希望も受付てます ■焙煎マシン 名古屋に本社がある株式会社荒川製作所のジェットロースターです 形からＪＢ－5型だと思われます 間接熱風式ですね ■間接熱風式の特徴 間接熱風式は、高温なガスを吹き付けるのでどうしても短時間で温度が上がりやすく、メーラード反応時間を一気に通過気味で通り抜けるので基本酸味が強調されやすい ですが、ココのはそれ程酸味が出ない様に工夫されている様です。
多分焙煎温度が250℃で低いからなのでしょうか？ 酸味が少ない豆で焙煎したので気になりませんでした。
但し、香りは４日間でほぼ抜けてしまいました。
芯の奥迄熱量が伝わらなかったからでしょうか？ カル○ィー等の工場等で焙煎後、お店で取り置き形販売店は、売れる迄の間相当数時間がかかってます つまり、酸化が進んでしまい酸味が強調されとても不味い。
値段はほぼ一緒なので、こちらをお薦めします 美鈴さんは、手軽に香りを楽しめるお店だと思います ■自分ブレンドの方法 自分でブレンドも作れちゃう ①複数の生豆をチョイス わからなければ美鈴さんに聞いてみてね ②焙煎して貰い 希望の香りや味から焙煎深度決定 ③自宅で自分で混ぜれば完成（笑） 冷凍庫保存し、出来る限り酸化防止対策を！ 飲みたい時にミルって煎れて楽しんでね 僕は一度に500g焙煎出来るマシンを所持 熱風式マシンをやめて、電気熱方式に変えて酸味を抑えた焙煎で楽しんでます

何度か訪れてみましたが、タイミングの悪いことが多く、利用できたのは一度きり。
素晴らしい空間でしたので、またチャレンジしたいと思います。

先日初めて訪れました。
イートイン希望でしたがレジで「まず席を確保してください」とぶっきらぼうに案内されました。
店内を見渡すが空いてる席はなく、その日は利用を諦めました。
他にも数人店内見渡して出ていく方を見かけました。
以前あったカフェよりゆったりした店内の印象でしたが、席数が少ないかつ、3人〜4人席が目立ち、3〜4人席を1人で利用されてる方がいると、同じテーブルについていいのか戸惑い、1人で利用しづらいなと感じました。
再開発で駅前のカフェが減っていることや、目立ってこの年代の人の利用が多いという場所でもないため、席数はもう少し増やして欲しいし、利用できたであろうお客様を取りこぼしている感じがして勿体ないと思います。
客層を変えていきたいということでしょうか？

喫煙所有り❗️

とても居心地のいい空間。
珈琲も食事も美味しい！

現在の朝のスタッフが新人しかいなく、注文時に伝えた事は全く作り手に伝わってない 注文受けるスタッフも作るスタッフにも何度も確認される 会計も間違えることも多い 新人で慣れてないのは仕方ないとは思うが、ほぼ毎日行っていて接客されて毎回嫌な気持ちになります。
接客業なのだから、ある程度トレーニングをつんでから対応させるべきだと思います。
昼間責任者がいて横で見守ってたのにも関わらず、おつりのミスもあった 確認せずそれをこちらが間違えてる感じにされたのも不快でした。
商品は好きで通いたいと思っているので、改善して欲しいです。